طريقة عمل سلطة حاره مطبوخه , كوني متمكنة فالطبخ

1- مقادير المرحله الاولى تكونبالخلاط :

لا نضع الماجي معهم… نضعه بالمرحله الثانية

نقطع الطماطم والثوم والفلفل الحاروالبصل كلهم ارباع نضعهم بالخلاط

مع ½ كوب صغير الى كوب صغير ماء يساعد على الطحن وعلى حسب الطماطم ….

2 – مقادير المرحله الثانيه تكوون بالقدر على النار:

نسخن 3 م ك زيت نباتي بالقدرثم نسكب اللي بالخلاط ونضع عليه الاتي : ا
مكعب ماجي +

ملح + 2_3 م ك معجون طماطم حسب لون الطماطم + بهارات كاري + 1ورقه
غار

2/ 1 1 : الى 2 م ك سكر حسب حراره الفلفل تضبطي الطعم

تترك من بعد الغليان على نار هادئه مع التحريك بين الحين والاخر…. تثقل

..تاخذ تقريبا : 25 د الوقت على حسب الكميه …كما في الصوره :

تترك تبرد .. نضعها في علبه برطمان زجاجي تحفظ بالبراد اهم شيء ناخد منها بملعقه
نظيفه

مهم عشان لا تعفن وتقدم مع الكبسااات برياني ….. رائعه ملاحظه : بعد ان نطفي
النارنشيل

ورقه الغار وممكن تقسم قسمين نضع على الاول ليمون والثاني بدون ليمون (الليمون اضافه حلوة)
تترك تبرد

طريقة عمل سلطة حاره مطبوخه

كوني متمكنة فالطبخ

طرق عمل سلط حار مطبوخ