طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور بالصور

كيفية عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور بالصور

 d17f387889da634dc12d77a78f7a0b75

المقادير

ربع كيلو كبدة مقطعة صغير


بصلة و سط مفرومة


فصين توم مفرومين


فلفل اخضر مفروم و يصبح حامي او بارد حسب الرغبه


كوب لسان عصفور مش محمر


و2 كاس و نصف ما ء


معلقتين و نصف صلصه


وملح و كمون و فلفل اسود و كسبرة ناشفه

 20160714 31

الطريقة

نقوم بتشويح البصل بعدها نضع الثوم و الفلفل الاخضر حتي يدبلوا


ثم نضع الكبدة المقطعة قطع صغيرة


واشوحها لما تستوي نصف سوا نضع لسان العصفور و اشوح شوية بعدها نضع كمية الماء بعدها نقلب جيدا


ثم نضيف الصلصة و نقوم بتتبيلهم بالتوابل المذكورة فوق و حتي تستوي عالنار


واقلب بين الحين و الاخر عشان لسان العصفور ميلزقش


وتقدم ضمن السلطات مع الكبدة بالردة او بطاطس محمرة و سلطة خضراء

 20160714 32

 20160714 33

 20160714 34

  • العصفور والفتيات
  • سلطه الكبده باللسان عصفور
  • طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور بالصور
  • ما طريقة عمل صلصة الكبدة


طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور بالصور