وصفات اكلات خفيفه بالصور
صينيه اللحم بالبطاطا
* المقادير
كيلو لحم مفروم 3- ملاعق كبيره زيت الزيتون – نصف كوب بصل مفروم – 4
حبات بطاطا كبيره مقطعه شرائح دائريه – 3 كوب طماطم مقشره ومقطعه – ملعقه كبيره
صلصه طماطم – عصير ليمونه – ملعقه كبيره خل- بهارات نصف ملعقه صغيره قرفه ملح
وفلفل اسود حسب الرغبه – نصف ملعقه صغيره ريحان مجفف
* الطريقة
سخني زيت الزيتون وبعدين حطي اللحم وقلبيه لحد ما يتغير لونه وبعدين ضيفي البصل واتركيه
لحد ما يبقى لونه شفاف بعدها ضيفي الطماطم وملعقه الصلصه وعصير الليمون والخل
رشي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وغطيه واتركيه لمده دقيقتين.
جيبي صينيه وادهنيها بقليل من الزبده ثم رصي فيها شرائح البطاطا واسكبي فوقها خليط اللحم
وغطيها ودخليها الفرن لمده نصف ساعة.
الطبق الصغير يعطي 105سعرات حرارية
