مقادير تشيز كيك بالفرن
التشيز كيك تتميز التشيز كيك باختلاف وصفاتها من ربه منزل لاخرى، فهناك التشيز كيك بالفواكه
الصيفية، والتشيز كيك بالفواكه المشكلة، كما ان هناك وصفات باردة، ووصفات اخرى تحتاج لخبز في
الفرن، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضا من وصفات التشيز كيك في الفرن، ولتحضير تشيز
كيك لذيذ وشهي من المنزل، ننصحك بقراءه المقاله التي تساعدك في تحضير التشيز كيك. تشيز
كيك بالحليب المكثف المكونات الطبقه الاولى كوبان من البسكويت المطحون. ملعقه كبيره من الكاكاو البودرة.
اصبع من الزبدة، مذابة. الطبقه الثانيه ثلاث حبات من اي نوع شوكولاته تفضلينه. ملعقه صغيره
ونصف من الجيلاتين. خمسمئه غرام من جبنه الكريمي. علبه كبيره من الحليب المكثف المحلى. كوب
من الكريمه السائلة. ملعقتان صغيرتان من القهوة. ثلاث بيضات. الطبقه الثالثه كوب من كريمه الفخق.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقه التحضير الطبقه الاولى نحضر قالبا خاصا
بالتشيز كيك متوسط الحجم. نضع البسكويت، والزبده المذابة، وبودره الكاكاو، في وعاء عميق، ويتم تحريك
وخلط المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس. نضع الخليط في قاع القالب ويجب ان
يكون متساويا في كل الاطراف، بعد ذلك نضعه في الثلاجه لمده ساعه الى ساعتين. الطبقه
الثانيه نكسر قطع الشوكلاتة. نضع الجلاتين في زبدية، ونضيف اليه القليل من الماء الساخن حتى
يذوب، نحرك قليلا حتى يذوب الجلاتين. نضيف القهوه في زبديه اخرى، مع القليل من الماء.
نضع الجبن في وعاء عميق، مع الكريمه السائله والحليب المكثف، ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
نضع نصف كميه الخليط في القالب الذي في الثلاجة، ونضع الشوكولاته ونضع ايضا ملعقتين كبيرتين
من الكاكاو. نضيف خليط الجبن نضيف القليل من القهوة، ونقلبهم، ثم نسكب الخليط في القالب.
نضع القالب في الثلاجه على الاقل لمده ثماني ساعات ( ويمكنك تحضيره ليلا وتركه في
الثلاجه الى الصباح).
