ريقه عمل الكنافة
كنافة
المقادير : –
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونه – اختيارية
الطريقه : –
.
.
.
.
.
قطعي الكنافه قطع صغيرة
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
ضعي الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح .
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
ضعي الزبده على الكنافه و قلبي جيدا
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
ضعي نصف مقدار الكنافه في صينه و اضغطي عليها جيدا
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
فى هذه الاثناء حضري القشطه و ضعيها فى اناء
اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقه من المكسرات المفرومه جيدا(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
نخرج الكنافه من الفرن
نضع عليها القشطه المجهزة
تاكدى من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
ابدائي بوضع الطبقه الثانيه من الكنافة
تاكدي ان الوجه مغطى كاملا وجيدا بالكنافة
بالصور طريقه عمل الكنافه 2020 وبااسهل
اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
اخرجي الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
اضيفي اليها الشربات او الشيره او القطر او العسل
