طريقه عمل القهوه التركي
القهوه التركيه لها شهره واسعه في العالم كله وتعتبر من اشهى طرق تحضير القهوه ولها
مذاق خاص ورائع. تتميز القهوه التركي بانها ثقيله بعض الشيء لزياده نسبه الكافيين بها ولها
طريقه خاصه عند تحضيرها. الكثير من الرجال والسيدات يفضلون القهوه على الطريقه التركيه وخصوصا في
الصباح فكوب من القهوه التركيه في الصباح قادر على تغيير مسار اليوم باكمله. تعلمي طريقه
تحضير القهوه التركي حتى تحضريها لزوجك وكل افراد الاسره استمتعي بكوب او فنجان من القهوه
رائع المذاق.
المقادير
حبوب من البن
ماء + سكر (اختياري فهناك الكثير من الاشخاص لا يفضلون القهوه بسكر او بسكر خفيف
لتذوقها)
طريقه التحضير:
طحن حبوب البن حتى تصبح مسحوق كما موضح بالصورة
صب الماء البارد في الفنجان او الكوب الذي ستحضرينه ثم صبه مره اخره في اناء
القهوه (الكنكة)
اضافه ملعقه من القهوه على كل كوب ويمكنك اضافه ملعقه ونصف لكل من يحب القهوه
ثقيله بعض الشيء
اضافه ملعقه من السكر الى كل ملعقتين من القهوه والسكر اختياري ويمكن الاستغناء عنه من
الاساس
وضع اناء القهوه على نار متوسطة
ازاله اناء القهوه من النار عندما يبدا ظهور فقاعات في القهوة
اتركي الفقاعات حتى تختفي بصوره تدريجية
تقليب القهوه وغليها مره اخرى على النار
صب القهوه في الفنجان والاستمتاع بها
