حلويات وتشيز كيك

طريقة تحضير الكيك العادي , اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة

طريقة تحضير الكيك العادي - اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة طريقة عمل الكيك العادي

طريقة تحضير الكيك العادي , أجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة

طريقة تحضير الكيك العادي - اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة 8A07Fa8Dca85444Ab05C72F5Beec5Ad1

مقادير الكيك العادي
اربع حبات حجم كبير من البيض
كوب واحد من زيت الذرة
رشه ملح
ربع ملعقه بيكربونات الصودا
كوبان من الدقيق المخصص للحلويات
ملعقه واحده صغيره فانيلا سائله او فانيليا باودر
ملعقه واحده كبيره بيكنغ باودر
كوبان من السكر ، ومن الممكن زياده الكميه او تقليلها حسب الرغبة.
كوب من عصير البرتقال او كوب واحد من الحليب
كوب واحد من الماء المغلي

مقادير الكريمه لتزيين الكيك
كوب ونصف من السكر الناعم.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
قطرتان لتلوين الطعام بالوان مختلفه فحسب الرغبه اختاري اللون المفضل لك

طريقة تحضير الكيك العادي - اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة 20160707 944

طريقه تحضير الكيكه العادية
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق، ثم اضيفي البيكنج باودر، والملح، وبيكربونات
الصودا على الخليط واضيفي السكر.
ثبتي المضرب الشبكي، وشغليه على سرعه بطيئه لعده ثواني.
قومي باضافه الحليب، وزيت الذرة، والبيض والفانيليا، ثم اخفقي هذه المكونات على سرعه متوسطه لمده
تصل الى دقيقتان.
قومي باضافه الماء المغلي، وقومي بخفقه لمده تصل الى نصف دقيقه الى ان تحصلي على
خليط ناعم.
احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسمن النباتي، والقليل من الدقيق، وقومي بتحريكه في القلب
ليغطي كافه جوانب القالب ثم تخلصي من الدقيق الزائد.
قومي بسكب الخليط من الكيك في القالب.
قومي بتسخين الفرن الى درجه حراره 180 مئوي، ثم ادخلي الكيك الى الفرن لمده تصل
من 30 – 35 دقيقة.
يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي صغير او بوضع سكينه او شوكة، لكن يجب
ان يخرج العود او السكين او الشوكه نظيفا فهذا دليل على نضج الكيك.

طريقة تحضير الكيك العادي - اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة 20160707 945
قومي باخراج الكيك من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعده دقائق، ثم اخرجيه
من الصينية، واتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما وقومي بالتخلص من ورق الزبده الذي
قمت بوضعه مسبقا، وضعي الكيك في طبق التقديم.

طريقه تحضير الكريمة
قومي بتنخيل السكر الناعم في طبق عميق.
اضيفي الحليب بشكل متدرج على السكر الناعم التي قمت بتنخيله مع التحريك بالشوكه او المشبك
الى ان تحصلي على كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.
ضعي الكريمه في طبق وثم قومي باضافه الالوان التي تفضلينها وحاولي تقليب هذه الالوان مع
الكريمة.
قومي بتزيين الكيك بالفواكه المجففه مثل: قطع الفراوله والاناناس، لكن اتركي الكريمه تجف اولا ثم
قومي بتقديمه.

طريقة تحضير الكيك العادي - اجمل كيكة في الفرن بطريقة بسيطة 20160707 946

Previous post
فضل سورة الكوثر والنصر
Next post
معلومات عن فرنسا بلد العشاق جسر الحب في باريس , صور لاجمل منظر في باريس