عملت السلطات دي في عزومه وضيوفي انبهروا , طريقة تحضير السلطات المتنوعه بالصور

كيفية تحضير السلطات المتنوعة بالصور

كيفية عمل سلطات

السلطات هي من اكثر نوعيات المقبلات حفاظا على الصحة ،

فهي تحتوى على العديد من المعادن و الفيتامينات المهمة للجسم ،

كما بها السوائل و الالياف التي تعمل على تليين عملية الهضم و الاخراج ،

فهي صحية جدا جدا و لذيذة كذلك عند و ضعها كمكملة لبعض الاطعمة =،

ومن اشهر نوعيات السلطات هي سلطة الملفوف او (الكول سلو) ،

وهذه كيفية منزلية لصنعها و لكنها مختلفة عن الموجودة فالمتاجر او المطاعم

،
اليك الطريقة:

مكونات سلطة الكول سلو:


• راس صغير من الملفوف النظر المغسول.

• 3 حبات من الجزر المقشر و المغسول ايضا


• حبتان كبيرتان من البرتقال


• علبة من الذرة الروعة (200) غرام تقريبا


• ما يونيز ،

والكمية حسب الرغبة


• سكر ،

والكمية ايضاحسب الرغبة لكن يفضل معلقتان صغيرتان

كيفية التحضير:


• نقطع الملفوف على شكل اشرطة بطول 3 سم و عرض نص سم ،

وهو الشكل المثالي


• بشر حبات الجزر بالمبشرة و مراعاة ان تكون كيفية البشر ما ئلة ،

حتي تصبح قطع الجزر طويلة


• وضع الذرة بعد تصفية الماء منها فو عاء مع الملفوف المقطع و الجزر المبشور


• عصر البرتقالتان و وضع عصيرهما على الخليط السابق فنفس الوعاء


• وضع المايونيز (4) معالق كبار على نفس الخليط


• و اخيرا اضافة السكر بعدها التحريك جيدا


• فحال ان السائل بها كان قليلا ممكن اضافة بعض عصير البرتقال ،

او اضافة المايونيز اذا كان قليلا ايضا…

وهذا نوع احدث من السطات المعروفة و التي تؤكل فالعادة ففصل الصيف لانها تعطى الشعور بالبرد و الانتعاش ،

وهي سلطة الخيار باللبن:


المكونات :


• نصف كيلو خيار صغير


• كيلو واحد من اللبن الزبادي


• 3 فصوص من الثوم


• رشة نعنع يابس


• معلقتان صغيرتان من الملح

كيفية التحضير:


• و غسل الخيار جيدا بالماء و نقطعة على شكل حلقات ناعمة


• ندق الثوم معه الملح و النعنع اليابس بعدها نضفة الى اللبن


• نضيف الخيار الى باقى المكونات و نخلطة حتي يتجانس بعدها نضعة فو عاءللتقديم