طريقه تحضير القشده الطريه في البيت
القشطه هي احد مشتقات الحليب، وتستخدم في اعداد الكثير من الحلويات؛ حيث تدخل كحشوه رئيسيه
لعده اصناف من الحلوى مثل: الفطائر، والقطايف، والوربات، وغيرها من الحلويات الشرقية، ويشتد الطلب على
القشطه في محلات صناعه الحلويات، وتستخدمها ربات المنازل كوضعها للاطفال بجانب المربى والجبن وفي تحضير
الحلويات.
نكهه القشطه فريده لانها خفيفه ولذيذه جدا عند تناولها، واحيانا ترغب ربات المنازل بصنع القشطه
في البيت حتى يتم الحصول على كميات اكبر وحفظها في الثلاجه دون شرائها من المحال
التجارية. سنقدم خلال هذا المقال بعض الخطوات لتحضير القشطة.
مقادير صنع القشده الطريه ( لاكريم فريش )
كريم سائل بدون سكر 250 غ
لبن 30 ملتر لبن و ليس الحليب
الطريقة
نضع الكريم على النار حتى الغليان نزيله من فوق النار ثم نضيف له اللبن مباشرة
نغطي الخليط ببلاستيك غدائي و نتركه في مكان دافئ لمده 36 ساعة
و بهذا تكون القشده الطريه جاهزه للاستعمال
