طريقه تحضير حليب جوز الهند
المكونات
· 7 / 8 كوب من جوز الهند وتمزيقه”جوز هند مبشور كبير مثل الورق”
· 1 كوب ماء ساخن
نصف كوب ماء ساخن
سوف تحتاج ايضا :
· خلاط
· المصفاة
· القماش القطني”شاش”
· وعاء كبير
الطريقه
اضافه جوز الهند وتمزيقه في خلاط. ثم اضافه 1 كوب ماء ساخن في خلاط. مزيج
بسرعه عاليه لمده 2-3 دقائق. وضع القماش القطني الخاص خلال مصفاة. صبى اللب (من خلاط)
في القماش القطني.ا ضغطى على حليب جوز الهند في مصفاة. وضع اللب مره اخرى في
الخلاط. يضاف الماء الساخن.12كوب على الخليط على سرعه عاليه مره اخرى لمده حوالي 1-2 دقائق.
صب اللب فى الشاش مره اخرى وتكرر العمليه مع الضغط كثيرا عليه لاستخراج اكبر كميه
من الحليب
