طريقه تحضير كفته الفراخ بالبطاطس
المقادير
1- احضري نصف كيلو صدور دجاج مخلي
2- احضري حبتان من البطاطس
3- احضري عدد بصله واحده كبيرة
4- احضري عدد فصين من الثوم
5- احضري عدد واحد بيضة
6- احضري بهارات كما تفضلي
7- احضري كوب واحد من الدقيق
طريقه العمل
1- احضري الدجاج وابداي في سلقه
2- احضري البطاطس وقومي بسلقها ايضا
3- قومي باضافه الدجاج الذي تم سلقه مع حبه البصله وايضا البطاطس المسلوقه في المياه
المغليه مع حبه البيضه والثوم والبهارات كل هذا مع بعضه وقومي بخلط الجميع مع بعضه
باستخدام الكبه حتى تظهر امامك كل الطعام معجون بشكل كامل
4- احضري هذا المعجون وقومي باستخدام يدك بتكويره بشكل كرات من امامك او استخدمي اي
اداه تجعل من الخليط كرات صغيره الحجم
5- قومي باضافه تلك الكرات الى الدقيق
6- ابداي في عمليه تحمير الكرات في الزيت حتى تجدي لونها تحول امامك على اللون
الذهبي
7- هذه الوصفه يعشقها الاطفال جدا لانهم لن يشعروا باي شيء في الخلطه يكرهوه ولكنهم
يتناولونها كما هي امامهم وتملك طعم مدهش
يمكنك اضافه الصلصه لهذه الكفته او لا كما ترغبين ويفضل اطفالك وزوجك
