افضل طريقه لعمل الفول
طريقه صنع الفول المعلب
المقادير
علبه فول
بصله صغيرة
2 فص ثوم
زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره كمون ناعم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
حبه طماطم
نصف ملعقه كبيره من معجون الطماطم
طريقه التحضير
افرمي بصله صغيره مع فصين من الثوم، وقومي بتحميرهم مع القليل من الزيت حتى يصبح
لونهم اصفرا، ثم ضعي الكمون الناعم والفلفل الاسود والطماطم عليها، ثم ضعي معجون الطماطم مع
الملح، ثم اضيفي الفول وقلبيهم مع بعضهم البعض، وضعي القليل من الماء ان احتجت لذلك.
حضري خلطه الطحينية.
اخلطي المقادير جميعها، ثم ضعي الفول بالطبق وعليه خلطه الطحينية، ورشي عليها كمونا ناعما، وضعي
زيت الزيتون، ثم زيني الطبق بطماطم مقطعة.
مكونات خلطه الطحينية
3 معلقه كبيره طحينية
3 معلقه صغيره قشطة
2 معلقه صغيره جبن سائل
معلقه صغيره من الخل
