جميع الطبخات

وصفات سهلة و شهية جدا , وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 280Db29292B014A092D4E5Ac13D9D484

وصفات سهله و شهيه جدا

 

 

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 280Db29292B014A092D4E5Ac13D9D484

دجاج تكا المشوي بالفرن وصفات دجاج مشهوره من اشهر اكلات هنديه مثل بريانى دجاج هندي
ومجبوس دجاج ، دجاج تكا بالفرن لذيذ وشهي فيتهافت عليه الجميع لذا من الجميل ان
تكون هناك طريقه عمل سهله تجعل يمكن اعداده فى البيت ويمكن تقديمه مع سلطات مثل
سلطه الزبادي وسلطه الملفوف.
مقادير دجاج تكا المشوي بالفرن
2 دجاج منزوع الجلد
ملعقه صغيره زيت نباتي
نصف كوب لبن
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
2 ملعقه صغيره بابريكا
نصف ملعقه صغيره زعفران مطحون
4 ملعقه كبيره زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
4 فص ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره كزبره مطحونة
ملعقه صغيره كمون مطحون
3 قطع فحم

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 20160715 150
طريقه عمل دجاج تكا المشوي بالفرن
اغسلي الدجاج جيدا وقطعي كل دجاج الى اربعثم قومي بعمل فتحات بالدجاج لتتشرب التتبيل
فى طنجره غويطه ضعى الدجاج وضيفى الخل
قومي بدعك الدجاج به جيدا واتركيه قليلا

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 20160715 2544
فى وعاء جانبى ضعى الثوم واللبن والهيل والكزبره والزنجبيل والملح والزعفران والبابريكا والكمون ثم قومي
بخلطهم جيدا
صبي خليط البهارات على الدجاج وقومي بتغطيه الطنجره بالنايلون
اتركيها فى الثلاجه حتى الصبح او على الاقل عده ساعات
اخرجي الدجاج قبل الطهي بفتره حتى يصبح فى نفس درجه حراره الغرفة
رصى الدجاج فى صينيه وضعيها بفرن على 200 درجه لده 30 دقيقه دون تغطيه الصينية

ضعى قطع الفحم على النار حتى تتحول لجمرة
ضعيها على ورقه المونيوم واسكبي عليها الزيت النباتي ثم اغلقى الورقه وضعيها وسط صينيه الدجاج
وقومي عندئذ بتغطيه الصينيه بالالمونيوم لمده ساعة

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 20160715 151

وصفات سهلة و شهية جدا - وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل 20160715 2545

Previous post
حساب موعد الولادة من يوم التلقيح
Next post
فوائد الفول السوداني لمرضى السكري , وصفات سكريه تنفع