كيك بالكريم شانتيه بالصور
مقادير كيك مزين بالكريم شانتيه
٢ كوب طحين
١ ملعقه كبيره بايكينغ باودر
١⁄٤ كوب زيت
١ ١⁄٢ كوب سكر
٣⁄٤ كوب عصير برتقال، مخلوط بربع كوب ماء
٤ بيض
١ ملعقه صغيره فانيلا
رشه ملح
خليط الكريمة
٢٤٠ غرام كريما، شانتيي، ما يعادل 2 ظرف
٤ ملعقه كبيره حليب بودرة
رشه فانيلا
٢٤٠ مل ماء
طريقه تحضير كيك مزين بالكريم شانتيه
١. في وعاء، يوضع البيض، الملح، الفانيلا ويخفقوا جيدا.
٢. يضاف السكر الى الخليط ويخفق جيدا ثم يوضع خليط الليمون، الزيت، الطحين فوق الخليط
ويخفق قليلا.
٣. يضاف البايكينغ باودر ويخفق جيدا لتتجانس المكونات.
٤. يدهن قالب بقليل من الزيت ويرش عليه الطحين ثم يسكب خليط الكيك فيه ويدخل
الى الفرن لينضج.
٥. لعمل الكريمة، في وعاء، يوضع الماء، الحليب ويخفقوا ثم يضاف الكريم شانتيي، الفانيلا الى
الوعاء ويخفق الخليط على سرعه عاليه ليتجانس ثم يوضع في الثلاجه ليبرد جيدا.
٦. يخرج القالب من الفرن، يترك ليبرد ثم يزين بالكريمه ويقدم الكيك باردا.
