طريقة عمل جوز الهند حلويات

 20160615 24

المقادير


2 كاس جوز هند


1 كاس سكر بودرة


5 بياض بيض


1 معلقة صغار فانيليا


1 معلقة صغار بيكنغ باودر


1 معلقة صغار زبدة


كيفية التحضير


– نضع بياض البيض فو عاء و نخلطهم باستعمال الخلاط الكهربائى الى ان يتشكل لدينا مزيج كريمي


– نضيف سكر البودرة على مراحل مع الاستمرار بالخفق


– نضيف الفانيليا الى البياض و نستمر بالخفق


– نضيف جوز الهند الى خليط البياض و نحركهم بالملعقة الى ان تمتزج المكونات جيدا


– فمقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة و ندعها على نار متوسطة و نضيف الخليط و نقلبة مدة خمس دقيقة تقريبا


– نترك الخليط يبرد قليلا و نضيف الية البيكنغ باودر و نضع الخليط فكيس و نثقبة من الزاوية


– نضع و رقة زبدة على صينية الفرن و نشكل كرات جوز الهند و نباعد بينهم


– ندخل الصينية الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة مدة دقيقة الى ان تكتسب كرات جوز الهند اللون الذهبي


– نترك كرات جوز الهند تبرد و نصفهم فطبق و تصبح جاهزة للتقديم

 20160615 27

 20160615 28

  • بالبيض جوز الهند
  • حلويات جوز الهند بالحليب
  • حلى جوز الهند
  • صور حلويات هنديه
  • صور كرات جوز الهند


طريقة عمل جوز الهند حلويات