حلويات وتشيز كيك

كيكة قدرة قادر فتافيت

كيكة قدرة قادر فتافيت كيك قدره قادر

كيكه قدره قادر فتافيت

كيكة قدرة قادر فتافيت 21C906Bfa4Eaaa5B77Ffc3A8Cad1569B

مقادير كيكه قدره قادر مضبوطه
عجينه الكاتو:
٣ بيض
٢ ١⁄٢ كوب طحين
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٢ كوب حليب سائل
٣⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقه كبيره بايكنغ باودر
١ ملعقه صغيره فانيليا
٣ ملعقه كبيره كاكاو بودرة
١⁄٢ ملعقه صغيره برش برتقال
١⁄٢ ملعقه صغيره برش قشر حامض

كيكة قدرة قادر فتافيت 20160714 1759
الكريمة:
٤ بيض
٢ ١⁄٢ كوب حليب بودرة
رشه فانيليا وبرش حامض
١ كوب سكر
٣ كوب ماء

كيكة قدرة قادر فتافيت 20160714 1761
الكراميل:
١ ١⁄٢ كوب سكر

كيكة قدرة قادر فتافيت 20160714 1762
طريقه تحضير كيكه قدره قادر مضبوطه
١. نضع في قالب الكاتو كوب السكر على نار هادئه حتى يصبح كرميل ثم يوزع
بكل القالب ويترك ليجمد.

٢. لعمل الكريمة، نخفق البيض مع الفانيليا، السكر وبرش الليمون، نضيف الحليب على البيض مع
الاستمرار بالخفق حتى نحصل على كريما كثيفة، نضيفها فوق الكرميل في القالب.

٣. لعمل خليط الكيك، نخفق 4 بيض مع الفانيليا وبرش الليمون والبرتقال، نضيف السكر ونستمر
بالخفق حتى يذوب السكر.

٤. نضع كوب الحليب فوق المزيج مع الخفق ثم يوضع الزيت، يضاف الطحين المنخول مع
الكاكاو والبايكنغ باودر تدريجيا مع التحريك الخفيف. ثم يوضع الخليط فوق خليط الكريمة.

٥. نضع قالب خليط الكاتو والكريما في صينيه فيها ماء بالفرن على درجه حراره 175
لمده ساعة.

٦. عند اخراج القالب من الفرن، يترك ليبرد قليلا ثم يوضع في البراد يوم كامل،
بعدها يقلب قالب كاتو قدره قادر على صينيه ويصبح جاهزا للتقديم.

 

Previous post
خلطات للشعر الجاف والمتقصف والمصبوغ
Next post
جينزات للصبايا اجمل جينزات , الجينز المقطع اللي جنن البنات