كيكة قدرة قادر فتكات , هذه الطريقه مختلفه جدا وبسيطه

 20160624 1473

تارت المربي لمدة التحضير 20 دقائق لمدة الطهى 30 – 40 دقائق الكمية 8 – 10 اشخاص المستوي سهل المكونات كوبان دقيق.
كوب سكر.
نصف ملعقة من البيكنج باودر.
ثلاث بيضات.
ثلث كاس زيت.
ثلاثة ارباع الكوب سمنة او زبدة.
ملعقة صغار فانيليا.
كوب مربى.
كيفية التحضير ضعى الدقيق و البيكنج باودر و قلبيهم معا بعدها اضيفى كاس ثلثية من السمنة و ثلثة الاخر من الزيت و افركى الخليط باطراف الاصابع.
اضيفى السكر و اخلطيهم جيدا بعدها شكليها على شكل كرة و خذى صينية و ادهنيها سمنة.
خذى ثلثى العجينة و افرديها فصينية متوسطة الحجم.
ارفعيها قليلا من الجوانب الاربعة بعدها ضعى المربي عليها،
وضعى الثلث الباقى و افردية على شكل اصابع صغيرة،
وضعيها فالفرن مدة تصل الى ثلث ساعة.
كيكة النسكافية المكونات اربع بيضات.
كوبان دقيق.
كوب سكر ناعم.
كوب حليب سائل.
اصبع كاس زبدة مذابة.
ملعقتان كبيرتان باكينج باودر.
ملعقة صغار من مسحوق النسكافيه.
صوص النسكافيه: نص كاس سكر مطحون.
نصف كاس زبدة.
ملعقة كبار نسكافيه.
ملعقة كبار فانيليا.
كيفية التحضير اشعلى الفرن حتي يسخن بعدها اخلطى السكر و الزبدة حتي يتجانسوا و اضيفى اليهم اللبن و البيض و اخلطيهم مع بعضهم البعض.
اخلطى الدقيق مع البودرة و النسكافية و اضيفيهم للخليط السائل و استمرى فالتقليب حتي يتم التجانس.
صبى الخليط فصينية بعد دهنها بالسمن او الزيت النباتي.
اضيفى صوص النسكافية الى الكيك بعد خروجها من الفرن و برديها قليلا بعدها ضعى الصوص.
كيكة الاناناس الاسفنجية المكونات خمس بيضات.
كوب دقيق.
كوبان سكر ناعم.
ملعقة صغار بيكنج باورد.
نصف فنجان من الماء.
علبة شرائح اناناس.
كيفية التحضير حضرى الكراميل بخلط كاس من السكر مع الماء فصينية و قلبية على النار الى ان يكون لون الكراميل ذهبيا داكنا،
ثم رصى شرائح الاناناس بشكل منظم فوق الكراميل و اتركيها جانبا.
اشعلى الفرن قبل ان تبدئى بعمل الكيكة بعدها اخفقى البيض مع السكر و الفانيلا فالخلاط حتي يكون كالكريمة،
ثم اضيفى الطحين و البيكنج باورد تدريجيا فالخلاط و استمرى بالخفق الى ان يتجانس.
صبى الخليط فالصينية المرصوص بها الاناناس و ضعيها ففرن متوسط الحرارة الى ان تنضج و يحمر الوجه.
اسقيها بشراب الاناناس البارد بعدها قومى بقلبها بعد خمس عشرة دقائق فطبق خاص لتقديمها و اتتركيها بالثلاجة لتقدم باردة.
كيكة الشامواة المكونات كوبان طحين.
نصف كاس زيت.
كوب سكر.
ثلاث بيضات.
كوب زبادي.
ملعقة صغار فانيليا.
ملعقتان صغيرتين بيكنج باودر.
ملعقة صغار بيكربونات الصوديوم.
التشريبة: نص كاس سكر.
ثلاثة ارباع كاس ما ء.
ثلاث معالق كبار نسكافيه.
الكريمة: ظرفا دريم و يب.
علبة قشطة.
كيفية التحضير اخلطى الزيت مع السكر جيدا ،

اضيفى البيض،
ثم الزبادي و بيكنج باودر.
انخلى الطحين على الخليط،
مع الملح و البيكنج باودر.
صبى الخليط فصينية و ادخليها الفرن على درجة 180م لمدة 30 دقيقة.
التشريبة: اغلى (السكر،
والماء،
والنسكافية) على النار حتي يذوب السكر،
واتركية حتي يغلى لمدة 5 دقائق.
اخرجى الكيكة من الفرن،
واصنعى بها ثقوبا بعود و اسقيها بالنسكافيه.
يجب ان تكون الكيكة ساخنة و تشريبة النسكافية باردة او العكس كى لا تعجن.
الكريمة: فالخلاط اخفقى ظرف دريم و يب مع القشطة بشكل جيد.
نغطى و جة الكيكة بالكريمة.
للزينة انثرى فوقها القليل من الكاكاو لكن لا تكثرى لانة سيعطى طعم مرار.

 20160624 1474

 20160624 1475

  • كيكة قدرة قادر فتكات
  • طريقة عمل قدرة قادر فتكات


كيكة قدرة قادر فتكات , هذه الطريقه مختلفه جدا وبسيطه