كيكة سهلة التحضير و لذيذة
1 كاس دقيق
1 معلقة صغار بيكنج باودر
4/1 معلقة صغار بيكربونات
1 رشة ملح
3 حبة كبار بيض
4/3 كاس سكر ناعم الحبيبات
4/1 كاس زيت ذرة
4/3 كاس زبادي (روب)
1 معلقة صغار فانيليا سائلة
1 علبة كبار حليب محلي
2 باكيت بسكويت اوريو غامق
2 باكيت بسكويت اوريو فاتح
2 كاس كريمة سائلة
للتزيين
2 باكيت اوريو ميني
الكيفية :
1.
ثبتى الرف الشبكى فو سط الفرن.
سخنى الفرن ا
2.
احضرى طبق فرن
3.
علي قطعة من ورق الزبدة او فطبق عميق انخلى الدقيق،
البيكنج باودر،
البيكربونات و الملح.
4.
فى و عاء الخلاط ضعى البيض و السكر.
ثبتى المضرب الشبكي.
شغلى الخلاط على سرعة متوسطة مدة ٣ دقائق.
5.
اضيفى الزيت،
الزبادي،
الفانيليا و خليط الدقيق.
شغلى الخلاط على سرعة متوسطة مدة دقائق واحدة فقط.
6.
وزعى خليط الكيك فطبق الفرن.
7.
ضعى الطبق فالفرن مدة 30 الى35 دقيقة.
اختبرى نضج الكيك بعود خشبى صغير.
يجب ان يظهر العود نظيفا بعد غرزة فو سط الكيك كدليل على نضج الكيك.
8.
اخرجى الكيك من الفرن.
دعى طبقة الكيك الى ان تبرد تماما.
لا تظهرى الكيك من الطبق.
9.
وزعى ربع كمية الحليب المحلي على طبقة الكيك.
وزعى نص كمية البسكويت الاوريو الغامق و الفاتح.
وزعى نص كمية الحليب المتبقية.
وزعى بقية البسكويت بعدها و زعى بقية الحليب.
ضعى القالب فالبراد مدة ساعتين على الاقل او طوال الليل.
10.
فى و عاء الخلاط ضعى الكريمة.
ثبتى المضرب الشبكي.
شغلى الخلاط على سرعة متوسطة مدة ٥ دقيقة او الى ان تتماسك الكريمة و تصبح جامدة.
11.
باستخدام معلقة بلاستيكية عريضة و زعى الكريمة على حلو الاوريو.
زينى حل الاوريو بحبات الاوريو الصغيرة بعدها قدميه.
- حلى عشاء فخم
- cheesecake cranberry
- تشيز الاوريو والنوتيلا
- تشيز كيك الاوريو سهل وسريع
- كاب كيك
