كيفيه تحضير عصير عوار قلب
مكونات عصير عوار قلب:
– 1 كوب مانجا مثلجة.
– 1 كوب فراوله مثلجة.
– اربع ملاعق سكر
– ايس كريم (فانيلا) لكل كاس لتر ماء.
طريقه اعداد عصير عوار قلب:
– توضع المانجا المثلجه بالخلاط .
– ويسكب فوقها الماء حتى تغطي المانجا .
– انتبهي لعدم الاكثار من الماء الا اذا كانت المانجا ثقيله وكثيفة.
– يضاف الى الخليط ملعقتين من السكر او حسب الرغبة.
– وتكرر نفس العمليه بالنسبه للفراوله المثلجه .
– نحضر الكاس ونسكب فيه الى النصف كميه من المانجا والنصف الاخر كميه من الفراولة.
– ولا يعبا الكاس بالكامل ويترك المجال للايس كريم ، ثم يوضع الايس كريم بمقدار
ملعقتين تقريبا، ويجب ان يكون الايس كريم شبه متجمد اي اقرب الى السائل .
