طريقة تحضير الحلويات بالصور
حلي الجريش.
المقادير و الكيفية .
.
~
الطبقة الاولي .
.
6 اوريوا مطحون + 3 بسكويت دايجستيف الاحمر
الطبقة الاخرى .
.
2 سنكرس + ربع علبة قشطة يذوب
الطبقة الثالثة .
.
—————————————————- حلويات سريعة و سهلة التحضير ,
حلويات سهلة التحضير
علبة نستلة + 6 حبات جبن كيرى .
.
الطبقة الاخيرة .
.
نرش عية المسمنة و هي عبارة عن
( اوريوا مطحون و لا فليك و لا جالكسى مبشور ) على حسب الرغبه
انا بشرت جالكسي
وبس .
.
بالتاكيد الحلي فحافظات صغار كبرها كبر صحن الحلي الصغير
البقلاوة اللذيذة
************
المقادير :
2 و نصف كاس دقيق
2 معلقة كبار زيت ذره
رشة ملح
ربع كاس ماء فاتر
2 بيض و هي اختياري
1 كاس نشا
وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم
الكيفية :
نخفق البيض و نضيفة الى الطحين و الزيت و الملح و الماء حتي نحصل على عجينة متماسكة و طرية و يتطلب ذلك ربع ساعه
نقسم العجينة هذي الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار
نرش النشا على الطاولة و نرق جميع كرة على حدة و ممكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 و يجب ان تكون شفافة و رقيقه
جدا جدا جدا بعدها نرقهن كلهن فوق بعض و يصبح النشا بينهن و بعد يبدا الفرد بالعصاة الخاصة بفرد البقلاوة و هي عصاة قطر 5سم
وطول 100سم و يفرد
العجين الى قطر 30سم بعدها نبدا فان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاة واحدة تالي الثانية و ذلك لتنظيف النشا
الموجود بداخل العجين بفرشة جافة بعدها يوضع اقراص العجين فوق بعضها و لاتنس رش النشا بينهم و يتم الفرد مرة ثانية حتى
تكون الاقراص رقيقة جيدا كسمك الورق العادي او اقل سمك و بعد يقطع العجين الى اي اشكال مرغوب
فيها و حشوهابالمكسرات المحببة الينا و يوضع الفرن
- سويتات بالفليك
