طريقه عمل رز بالزعفران بالصور
ارز الزعفران والخردل وصفه لذيذه وفريده من نوعها ووصفه من وصفات منال العالم
مقادير ارز بالزعفران
كوبين ارز بسمتي
3 ملاعق كبيره زبدة
2 عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
نص ملعقه صغيره زعفران مفتت
ملعقه كبيره خردل
نص ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره ملح
3 اكواب مرق
طريقه تحضير ارز بالزعفران
١.يغسل الارز ثم يغمر بالماء الدافئ ويترك لمده 30 دقيقه.
٢. قي قدر سميك القاعدة، توضع الزبده ثم البصل ويقلب عده دقائق الی ان يذبل
البصل، تضاف البهارات والملح والارز ويقلب لدقائق.
٣. يضاف المرق ويترك الارز يغلي علی النار لمده 5 دقائق، يغطى القدر وتخفف النار،
يترك يطهی لمده 15 دقيقه الی ان ينضج.
اقتراحات ارز بالزعفران
وزعي المكسرات المقليه فوق الارز.
