طريقة عمل تشيز كيك بالجلي, أحلى تشيز كيك ممكن تقدميه لعائلتك
كاسات التشيز كيك بالجيلي المكونات: اربعمئه غرام من البسكويت المطحون. ثلاثه ارباع اصبع زبده مذوبة.
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الجبن الكريمي. علبه حليب مكثف محلى. ربع كوب من
عصير الليمون. ملعقه صغيره من الفانيلا. ظرف جيلاتين، او ملعقه كبيره من الجيلاتين. مغلف جيلي
من الفراولة. طريقه التحضير: نطحن البسكويت طحنا ناعما ثم نضيف الزبده المذابه والسكر.
نخلط المكونات حتى تتجانس، ثم نضعها في كاسات تقديم زجاجيه مرتبة. نضع الكاسات على جبن
ونباشر بصنع طبقه الجبنة. نضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح كريمي.
نضع الحليب المكثف المحلى تدريجيا مع الخلط المستمر. نذوب الجيلاتين بالقليل من الماء المغلي ونضيف
للمزيج.
نضيف عصير الليمون مع الفانيليا ونخلط من جديد. نوزع طبقه الجبن بالتساوي في الكاسات فوق
البسكويت. نضع الكاسات في الثلاجه مده ثلاث ساعات حتى يتماسك. نذوب الجيلي في الماء المغلي
ونتركه حتى يبرد، ثم نسكبه بحذر فوق التشيز كيك. ندخل الكاسات الى الثلاجه من جديد
لساعتين اخرتين.
