تشيز كيك الجالكسى المكونات: الطبقة الاولى: باكيت و نص من البسكويت المطحون.
اصبع من الزبدة.
الطبقة الثانية: ثلاث علب من جبنة كيري.
كوب من اللبن الزبادي.
ملعقة كبار من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
بيضة.
الطبقة الثالثة: كاس من الحليب.
مغلف من كريم الكراميل.
ثلاث معالق كبار من الكاكاو.
شوكولاتة جالكسي.
كيفية التحضير: اخلطى لبن الزبادي مع الجبنة،
والبيضة،
والطحين،
والسكر بشكل جيد.
افركى البسكويت مع الزبدة المذابة جيدا،
ورصيهم فقاع الصينية بشكل جيد و متساو.
ضعى خليط الجبنة على البسكويت و ادخلية الفرن على درجة حرارة 180م،
مدة 40 دقيقة.
اخرجيها من الفرن لتبرد على المنضدة تماما،
ثم ادخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتي تبرد و تتماسك.
طبقة الكريم كراميل ضعى كل المكونات على النار حتى يغلى جيدا.
صبى على الخليط السابق بعد ان يبرد تماما،
ثم ادخلية مرة ثانية فالثلاجة بعدها زينية بالجلاكسى المبشور.
- تشيز كيك بالتوت
