طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور , لمحبي تشيز كيك الفراولة بطريقة سهلة في البيت هتعمليها احسن من الشيف حسن

المقادير


4 معلقة كبار جبنة كيري،
اى ما يعادل 4 مكعب


4 معلقة كبار زبدة مذوبة،
ساخنة


140 غرام كريما،
شانتيى بودرة


1 معلقة صغار جيلاتين،
بودرة


1/4 كاس ماء دافئة


250 غرام قشدة


1/2 معلقة صغار فانيليا


170 غرام حليب مكثف محلى


300 غرام بسكويت دايجستف


1/2 كاس كريم كراميل،
للتزيين


كيفية التحضير


نطحن البسكويت جيدا بعدها نضع عليه الزبدة الساخنة و نفركة باليدين.

تفرد البسكويت بالزبدة فصينية و نرصة جيدا بالملعقة بعدها ندخل الصينية الى الثلاجة.

فى و عاء،
نضع الجبنة،
الكريمة،
القشدة،
الفانيليا و الحليب المكثف المحلي و نخلطهم بمضرب الخفق حتي يتكاثف الخليط.

فى و عاء احدث نذوب الجيلاتين بالماء الساخن و نحرك حتي نتاكد انه ذاب كليا.

نضيف الجيلاتين الى خليط الكريما المخفوقة و نخلطهم جيدا.

نسكب الكريما مع الجيلاتين على طبقة البسكويت و نفردها حتي تغطيها.

نضع التشيز كيك فالثلاجة حوالى ساعة على الاقل و نسكب عليها الكريم كراميل او اي صلصة مفضلة عند التقديم.

 20160615 600

 123625

 20160615 601

 20160615 14

  • تشيز كيك الزبادي
  • cheesecake على الطريقه التركيه
  • تشيز كيك بالفريز
  • طريقة التشيز كيك الفراوله سهله


طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور , لمحبي تشيز كيك الفراولة بطريقة سهلة في البيت هتعمليها احسن من الشيف حسن