طريقة عمل بابا روتي اللذيذه , أول مرة اسمع عن الوصفة دي
مقادير العجينه :
4 كاسات طحين
2ملعقه كبيره حليب بودرة
4 ملاعق كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره فورية
ملعقه صغيره بيكن بودر
بيضتان
ثلاثه ارباع اصبع زبده بحراره الغرفة
كاس ماي دافي
تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبده وحتي
يوضع على العجينه زبده لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر
مقادير التغطيه :
اصبع زبده بحراره الغرفة
ثلاثه ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضه كبيرة
فانيلا سائل
رشه دارسين
ملعقه كبيره نسكافيه مذوب في ملعفه كبيره ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثه ارباع كاس طحين
تخلط اولا الزبده مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه
الحشووه :
الحشو اصبعان زبده مالحه بحراره الغرفه يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم
انا اضفت جبنه شيدر قطعتها مربعات مع الزبده لاضافه نكهه ثانيه
بعد ما تخمر العجينه اخذ اكورها واحشيها بالزبده وبعدها اخذ التغطيه واحطها بالقمع لتزيين واحطها
فوق العجين الي كورته
