ترغب ربه المنزل تحضير وصفات حلى سريعه وخاصه مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحراره
حيث يصبح من الصعب استعمال الفرن والوقوف لفترات طويله في المطبخ ، لذا دائما ما
تبحث عن طرق سهله لا تحتاج لوقت طويل ويمكن تحضيره على البارد ، وعاده ما
تكون هذه الحلويات مثلجه ويفضل استعمال الفواكه والالبان لاضافه قيمه غذائيه للطبق حتى لا يعتمد
فقط على السكريات والنشويات ، لكنه غني الفيتامينات والبروتينات مما يجعله وجبه مفيده ومغذيه للاطفال
والكبار بالاضافه لسهوله تحضيرها دون الحاجه لفرن او خبز .
زمن التحضير : نصف ساعه .
زمن الطبخ : ساعة
المقادير :
– 2/1 2 من الفواكه الطازجه المقطعه ، او علب الفاكهه المشكله (مانجو ، اناناس
، كرز ، بابايا) .
– كوب من الحليب .
– 2 باكو من البسكويت .
– 2 باكيت جيلي .
الطريقة
– نقوم بطحن البسكويت بوضعه في محضره الطعام ، او تكسيره في كيس من البلاستيك
حتى يصبح ناعما جدا .
– نقوم باذابه الجيلي على النار لمده خمس دقائق مع مقدار الماء تبعا للتعليمات المدونه
على العلبه ، ثم يرفع بعيدا عن النار ليهدا .
– يوضع البسكويت المطحون في صينيه او طبق متوسط العمق .
– ترص قطع الفواكه المشكله على طبقه البسكويت المطحون لتغطيه تماما .
– يصب الجيلي الفاتر على طبقه الفواكه والبسكويت .
– ثم يصب كوب الحليب بعد تحليته بالسكر فوق طبقه الجيلي .
– يمكن تكرار طبقات الكيك والفواكه مره اخرى حسب الرغبه ، واختيار الفواكه حسب الرغبه
.
– توضع صينيه الكيك والفواكه في البراد حتى يجمد الجيلي ويتماسك لمده ساعه او ساعه
ونصف تقريبا ، ثم تخرج الصينيه وتقطع مربعات وتقدم .
