طريقة تحضير كيك عيد الميلاد , اسهل طريقة هتحضري بيها احلى تورتة

كيفية تحضير كيك عيد الميلاد

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 4915c09a17f7aab934767ffe6ab76a84

مقادير الكيك

3 كاسات دقيق

1ملعقة واحدة بيكن باودر

2/1 نص معلقة ملح

4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة

4 بيض

املعقة فانيلا


1 كاس حليب


2/1 – 1 كاس و نص سكر

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى c75bb5044b859e1d649ef29222c778f5

طريقة تحضير كيك اعياد الميلاد بالتفصيل

نقوم بخلط البيكن باودر و الدقيق و الملح مع بعض و نتركم جانبا

ثم نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يكون قوامها كريمى مدة 5 دقائق

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 9b9e7c868a70a339e9f02c6714683a45

نضيف البيض واحدة تلو الثانية و يخفق جيدا بعد جميع بيضة

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى e366d5b0dc2383e60e64f7182c56a650

بعدين نقوم بتقليل السرعة الى النصف بعدها باضافة الدقيق بالتناوب

مع الحليب و نخفق من دقائق الى دقيقتين

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 42cdd5630a6559b101b70887d8052aa3

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى eccb0d4836819f4c52cd2e5f4cd23970

هكذا يصبح شكل الخليط النهائى يجب ان يصبح تقيل نضع الخليط

فى صينيتين و ندخلهما للفرن الى ان تستوى او ندخل عودا بالوسط

ويخرج نظيفا بعدها تبرد بشكل نهائى و كامل قبل ان تزين

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 01ea112774726c680ef6b09ad1808759

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 5f0029275258ac420d333fa6e8a60513

كريمة الزبدة للتغليف

Buttercream Frosting

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 826808327f3b9b0d99b7f81a4ad594f5

مقادير الكريمة

4/3 كاس زبدة بحرارة الغرفة


6 كاسات سكر بودرة


8/1 قليل ملح


1 معلقة فانيلا


2 معلقة عسل عادي


3/1 ربع كاس ( قليل من الكريمة و الحليب نمزجهم مع بعض

ليعطينا ثلث كاس المطلوب )

كيفية التحضير كريمة الزبدة للتغليف

نخلط السكر البودر مع الملح فزبدية كبار و نحرك بالشكوكة

لتنسجم المقادير بعدين نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه

بالحليب و الكريمة معلقة الفانيلا و نحرك لتنسجم المقادير جيدا

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى e8e0bf113615e70ba1603fd07c606719

نخفق الزبدة فطاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان

يكون قوامها كريمى بعدها بالتناوب بين كرميمة المخلوطة بالحليب

والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى d5f8c53e4d63be5214bb0bc06b1b8eaa

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 8c26bb01a0c3a7bd1f652f9cfa2ebdf0

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى caf8c59f3442ce05b29b59f19be99f17

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 3546708c75a03fa28e85f88f01f4086a

ثم نستمر بالخفق لي ان ينسجم السكر بالخليط و يتحول القوام

الي قوام كريمى بعد هذا نضيف العسل و نخلط جيدا

لمدة دقائق لاضافة نكهة خاصة يمكن اضافة الفانيلا

او شكولاتة مذابة بيضاء او سوداء فهذه الوصفة

تم اضافة شكولاتة سوداء

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى fc3408414bb43dc3e0ae32b8ddbe619b

لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاتة البيضاء

يضيف الشكولاتة السوداء و بهذا الشكل

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 122431d46402580d3cd33bf89f856f41

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 619c8da0d1da48e8cd6e6c4a7b5305c1

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 5a876e065de3b270a4b845240133b8bf

و هذي تكون كيفية لكريمة بالزبدة بالتاكيد يمكن تلوينها باى لون

مرغوب و انتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة

ننتقل الى طرق التزيين البسيطة  بالفرشاة نقوم

بالمسح على الاطرف لازالة اي فتات او شوائب

ثم نضعة فصحن التقديم مع جعل و جة الكيكة لاسفل

ووضع اوراق على الصحن من الجوانب لكي لا يتسخ

وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى 39c1a8e0f79c76bca7b633176957f0eb

هتحضري كيك عيد طريقة تورتة تحضير بيها الميلاد اسهل احلى d1409f20778e701a8078526928a4d332



نبلل الكيك بقليل من العسل بعدها نبدء بالتزيين كقتراح اخر

ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى



مثل ما قلت يمكن بدل الحشو بالكريمة تكون بالمربي او الاثنتين معا



ناخذ الكيكة الاخرى و نقوم بفرشها نفس الاولى

ثم نضعها على الكيكة الاخرى



اهم شي فالطبقة الاخرى ففرد الكريمة ان تكون لدينا اداة

نفس السكين و لكن مسطحة كما فالصورة

(تعطى شكلا ارتب لفرد الكيك )



وبالملعقة حاولي ان تجعلى لكريمة كقمم



هذا الشكل البسيط و انتي اضيفى عليه مثلا فواكة او مبشور

الشكولاتة او حبيبات الحلويات لتزيين الكيك انت و خيالك لان

الخطوة الاخيرة هي الاسهل

ان احببت جوانب بخطوط رائعة استعملى هذي الاداة او حتى

شوكة بعدها تزين بحباة الفراولة و ذلك يصبح الشكل البسيط الثاني







او ان تزينى السطح بالشكولاتة و يعطيها رونقا و جمالا و على الحواف

رشى عليها موسيلينى ( حبات التزيين السوداء الطويلة اللي

بتيجى بعلب هي متوفرة باي سوبر ما ركت )



او ادهنى الوجة بالفراولة (مربي الفراولة او اي نوع تفضلينة )



او يمكن اضافة لون الاكل الى الكريمة





وزينى فيها الكيكة بهذا الشكل



و بالصحة و الراحة



  • تزيين بعجينة السكر
  • وصفات كيك عيد الميلاد مع مقاديرو


طريقة تحضير كيك عيد الميلاد , اسهل طريقة هتحضري بيها احلى تورتة