طريقه تشيز كيك التمر
المقادير
20 تمر، حجم كبير
1 علبه قشطه بوك
1 علبه حليب مكثف محلى
3 ملعقه كبيرةجبنة
3 ملعقه كبيره كاكاو بودرة
1 ملعقه كبيره نسكافيه
250 غرام بسكويت
100 غرام زبدة
طريقه التحضير
في الخلاط الكهربائي، تخلط القشطة، الجبنة، الحليب المحلى، الكاكاو والنسكافيه لمده دقيقه واحده ثم يضاف
التمر دون النواه ويخلطوا حتى يندمج الخليط جيدا.
لطبقه البسكويت، يطحن البسكويت، تضاف الزبده الطريه ويخلطوا جيدا.
يرص البسكويت في قالب كبير مستطيل كطبقه اولى ثم يصب خليط التمر فوقه.
يدخل القالب الى وسط الفرن لمده 10 – 15 دقيقه حتى ينشف قليلا والبسكويت يشقر
لونه.
تخرج من الفرن، تترك لمده ساعتين لتبرد، يوضع في طبق التقديم ويقدم باردا.
