طريقه تحضير عجينه البانيني
المكونات
500غ دقيق
ملعقه كبيره من خميره خبز
نصف ملعقه صغيره من ملح
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقه كبيره من خميره خبز
نصف ملعقه صغيره من ملح
كوب ونصف ماء دافئ
طريقه التحضير
نجوف وسط الدقيق نضع الملح والخميره ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى نحصل
على عجين.
ندلكه جيدا حتى يصبح لينا
(يمكن اضافه الماء عن الضرورة)
.نغطي العجين ونتركه يتخمر
لمده نصف ساعة.
على عجين.
ندلكه جيدا حتى يصبح لينا
(يمكن اضافه الماء عن الضرورة)
.نغطي العجين ونتركه يتخمر
لمده نصف ساعة.
نحضر كويرات نلفها على شكل قضبان
نغطيها ونتركهاتخمر مره ثانيه لمده ساعه تقريبا.
ندخلها الفرن الساخن بدرجه حراره 180 لمده 15دقيقه فقط ونخرجها قبل ان تتحمر.
نترك الخبز يبرد ونستعمله.يمكننا الاحتفاظ به في المجمد لحين استعماله.
طرق تقديم خبز البانيني
انا قدمت خبز البانيني باكثر من طريقه واكيد مازال فيه العديد والعديد من الافكار …
خبز البانيني بكفته الدجاج
كفته دجاج
ملعقتان من صلصه المايونيز
خبز البانيني
بطاطامقلية
جبنه مبشورة
بيضه مخفوقة
اول شئ اخذت الخبز ودهنته بالبيض ووضعته في اناء الفرن ورشيت عليه الجبن
خبز البانيني بكفته الدجاج
كفته دجاج
ملعقتان من صلصه المايونيز
خبز البانيني
بطاطامقلية
جبنه مبشورة
بيضه مخفوقة
اول شئ اخذت الخبز ودهنته بالبيض ووضعته في اناء الفرن ورشيت عليه الجبن
وادخلته الفرن المسخن بدرجه 200 حتى يتحمر من جميع الاتجاهات
ثم نفتح الخبز دون فكه وندهنه بالمايونيز ثم البطاطاالمقليه ثم الدجاج ويقدم
