حلويات وتشيز كيك

طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي

طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي 2 9

طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي 20160626 961

طريقه عمل كنافه بالقشطه – طريقه اعداد حلى كنافه شعيريه بالقشطة

طريقه عمل كنافه بالقشطه – طريقه اعداد حلى كنافه شعيريه بالقشطة

طريقه كنافه بالقشطه طريقه اعداد كنافه شعيريه بالقشطة

المقادير:

1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقة:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

– تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
– ندهن صينيه بالسمن
– نضع نصف مقدار الكنافه
– نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
– نرش مقدار من السمن السايح
– نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
– نضيف النصف الاخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مره اخري
– نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لان طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي 20160626 962

طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي 20160626 963

Previous post
تفسير حلم الخطوبة في المنام
Next post
خريطة العالم للتلوين للاطفال