طريقة الحلويات المصرية حلويات شرقية , احترفي صناعة الحلويات الشرقية اللذيذة
المقادير
كوب ونصف الكوب من الطحين
كوبان من الحليب بدون دسم
ملعقه كبيره من السكر
بيضتان
رشه برش حامض
ملعقه فانيليا صغيرة
1- في وعاء كبير، يخفق البيض والفانيليا وبرش الحامض.
2- يضاف الطحين، الحليب والسكر.
3- ترش مقلاه متوسطه الحجم بالزيت وتوضع على نار متوسطة.
4- يوضع مقدار كفكير من المزيج في المقلاه ويحرك بشكل دائري.
5- تترك على النار حتى تصبح بنيه اللون (نصف دقيقة) ثم تقلب وتترك مده 30
ثانية.
6- توضع في صحن ويوضع عليها ملعقه كبيره من المربى.
يمكنك ايضا اضافه العسل، او الزبده مع السكر او حتى الشوكولا وبودره السكر مع قطع
من الفواكه الطازجة.
