الكابوريا الجامدة , اسهل طريقة لعمل كابوريا

اسهل طريقه لعمل كابوريا

اولا يتم تنظيف الكابوريا وغسلها جيدا
وطبعا الكابوريا الانثى احلى من الذكر فعند الشراء نختار الانثى
ونقوم بفتح هذا الجزء فى اسفل الكابوريا وغسله جيدا
بعد كده ننقع الكابوريا فى ماء وخل فتره قليله

نقوم بفرم بصله وفلفل اخضر وثوم شرائه ونحمرهم مع زيت
وملح وفلفل اسمر وكمون كتير وكسبره ناشفه

نقوم باضافه عصير ليمونه وشرائح ليكون وطماطمايه مبشوره

نضع الكابوريا ونحمرها معهم وهنجد لونها تحول للون البرتقالى

نضع ماء مغلى ونغطيها ونتركها لمده نصف ساعه او ساعه الا ربع

فى النهايه

والشوربه الموجوده بيكون طعمها رائع وممكن نستخدمها فى عمل شوربه السى فود

والكابوريا لها فوائد مهمه ومغذيه كثيره منها
تحتوي على القليل من السعرات الحراريه ولذلك فهى مناسب لتخفيف الوزن.
قليله الدهون .
تحتوي على احماض اوميجا 3 التي تقلل من الكوليسترول الضار.
تحافظ على سلامه القلب والشرايين .
تحمي من الاصابه بالسكتات القلبية.
تحتوي على الفيتامينات الاساسيه التي يحتاجها الجسم في القيام بالعمليات الحيوية.
غنيه بالحديد و بالتالي فهى ممتاز لمرضى فقر الدم.
تقلل نسبه ارتفاع سكر الدم.