جميع الطبخات

كيفية تحضير الكعك المغربي , عادات العيد لكل البلاد

كيفية تحضير الكعك المغربي - عادات العيد لكل البلاد 516

كيفية تحضير الكعك المغربي , عادات العيد لكل البلاد

كيفية تحضير الكعك المغربي - عادات العيد لكل البلاد 3A984Bf77904850778049E10Fb38610A

مقادير الكعك المغربي

جبانيه زيت
جبانيه سنيدة
جبانيه زنجلان محمر (سمسم) ومطحون
نصف جبانيه لوز مطحون بقشره
3 بيضات
ملعقتين كبيرتين من حبه حلاوه ونافع والبسباس مطحونين
كيسين من خميره الحلوى
كاس صغير من ماء الزهر
دقيق حسب الخليط

نخلط كل المكونات ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينه لينه وفي نفس
الوقت متماسكة

ثم نعمل كويرات من العجين وتغطى بالبلاستيك الغذائي لترتاح قليلا

ثم نعمل من العجين قضيب كبير و يقطع بهذا الشكل لكي نحصل عل كعك متساوي
الحجم

كيفية تحضير الكعك المغربي - عادات العيد لكل البلاد 1E8Efb54A148928320822A7969Ef6920

ثم نعمل منه قضبان صغيره وتقطع بالسكين بهذا الشكل

 

او بشكل مائل كما الصورة

كيفية تحضير الكعك المغربي - عادات العيد لكل البلاد 868A69D0247F83C53E7Abe7007Af22Fb

يفتح طرفه الى جزئين بالمقص و نحول القضيب الى شكل دائري ثم نضع الطرف الاخر
داخل الجزئين و نلصقهم مع بعضهم.

كيفية تحضير الكعك المغربي - عادات العيد لكل البلاد D7992C8C81Bab94Db63B39C7Ad6E06F3

يدهن وجه الكعك باصفر البيض مخلوط مع القليل من نسكافي و يصفف في صفيحه مدهونه
بالزيت
ثم يدخل الفرن مسخن من قبل حتى يتحمر.

وهذا الشكل النهائي للكعك المغربي
وشهيه طيبة

 

Previous post
اشهر المصارعات غلي الحلبه
Next post
اجدد صور ديكورات فلل , مكان سكني خيالي يجلب الراحه