اجمل اكلة بناكلها كلنا هي البيض المقلى فوائدها كتير جدا جدا مش جميع الناس تعرفها و نقدر نعملها فكل بيت =بكل مكونات كلنا عارفينها فتلاجتنا و مش عايزة و لا مجهود و لا فلوس و لا اي حاجة تخلينا منعملهاش و كلنا بنحب البيض المقلى و فوائدة و اضراره
كمن فائدة البيض المقلى بأنة مصدرًا ممتازًا للبروتين،
بالإضافه إلي احتوائة على عدد من العناصر الغذائية المهمه للجسم،
مثل: فيتامين أ،
وفيتامين ب2،
وفيتامين ب9،
والفسفور،
والسيلينيوم.
ومن الجدير بالذكر أن القيمه الغذائية للبيض المقلى أعلي بقليل منها للبيض المسلوق،
وذلك بما يقارب 1 – 2%.
إن أكثر ما يميز البيض المقلى احتواؤة على ضعف كميه الحديد الموجوده فالبيض المسلوق،
وبالتالي فهو يوفر ما يقارب 5% من حاجة الإنسان اليومية من
الحديد.
وتجدر الإشاره إلي أن القيمه الغذائية للبيض المقلى تختلف نوعًا ما باختلاف كيفية التحضير،
حيث أن قلية بزيت الزيتون أفضل بعديد من قلية بالزبدة،
ولذلك
فإنة ينصح باختيار زيت الزيتون فحال الرغبه بتناول البيض بشكل منتظم
اسهل الطبخات البيض المقلي
