سلطة خيار بالزبادي
– المكونات :
– 2 علبة زبادي .
– 3 معالق كبار ما يونيز .
– 1ملعقة صغار زيت زيتون .
– 1فص ثوم صغير مطحون .
– 1/2 ليمونة .
– 1/4 معلقة صغار نعناع جاف مفروم .
– ملح و فلفل اسود بسيط حسب الرغبة .
– كيفية التحضير :
– قشرى الخيار قطع صغار جدا جدا ,
مفرومة .
– افرمى الثوم حتى لا يصبح ملحوظا فالسلطة .
– اخلطى الزبادي مع المايونيز زيت الزيتون مع الليمونة و الملح و الفلفل و النعناع جيدا بعدها قلبيهم حتى تحصلى على قوام السلطة .
– بعدها ضعى الصوم المفروم و اخلطية جيدا بعدها ضعى الخيار على الخليط السابق و قلبيهم .
– بعدها غطى سلطة الزبادي 30دقائق بالثلاجة قبل التقديم .
– قدميها مع البطاطس و الدجاج و اللحم المحمر ,
ثم زينيها بورق خلال التقديم .
