طريقه عمل مقرمشات مالحة
المقادير
دقيق منخول , 1 كوب ملح , 1/2 ملعقه صغيره سكر , 1/4 ملعقه صغيره
بيكنج باودر , 1/2 ملعقه صغيره زبده لينه , 3 ملعقه كبيره زيت , 2
ملعقه كبيره زبادي , 2 ملعقه كبيره حليب , 3 ملعقه كبيرة
طريقه التحضير
نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر نفركهم بالزبده ثم نضيف بقيه المواد فتتكون عجينه
متماسكه لعمل مقرمشات بالملح: نفرد العجينه ونقطعها ثم نعمل ثقوب بالشوكه ونرش فوقها قليل من
الملح لعمل مقرمشات
بالجبن: نضيف للعجينه جبن مبشور ونعجنها مره اخري ثم تقطعها ونعمل بها ثقوب ونرش فوقها
الجبن لعمل مقرمشات بالزعتر: نقطع العجينه ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر
توضع في الفرن حتي تنضج
- مقرمشات مالحة منال العالم
- مقرمشات جديدة
- مقرمشات مالحة
