فوائد اكل البصل الصحيه للجسم
يحتوي على نفس الماده التي يحتويها الثوم وهي ا للينز وكذلك متعدده السكاكر ومواد سكريه
ومن اهمها
السكروز وفلافونيدات وستيرودات صابونيه ومواد معدنيه من اهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت
وفيتامين ا،ج ومركب الجلوكوزين التي تحدد نسبه السكر في الدم وهي تعادل الانسولين في مفعوله.
للبصل فوائد لاتحصى ومن اهمها ما اثبتته التجارب التي اجريت على البصل في كليه فكتوريا
وجامعة
نيوكاسل في بريطانيا والتي تقول ان اكل البصل طازجا او مطهوا بالزيت او السمن او
مشويا يقلل من نسبة
الاصابه بجلطه الدم فقد اجريت التجارب الاكلنيكيه على 22مريضا تتراوح اعمارهم بين 78.19سنة، وكان
يقدم لهم مع طعام الافطار 60جراما من ا لبصل بصور مختلفه وكانت النتيجه حصولهم على
مناعه ضد
الاصابه بالجلطات وكانوا يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضى وقد تبين ان العامل
الموجود
في تركيب البصل والذي يمنع الجلطه ويقلل من نسبه الاصابه بها لايتاثر بالحراره ولايذوب في
الماء.
1-مطهر للفم:-
ولقد اثبتت بعض الدراسات انه يمكن استخدامه في تطهير الفم حيث مضغ البصل اوالثوم لمده
3دقائق
تعد كافيه لقتل جميع الجراثيم الموجوده بالفم. وقد ثبت ايضا ان استنشاق بخار البصل او
اكله يؤدي الى نفاذ
الزيت الطيار الكبريتي الموجود فيه الى دم الانسان مما يؤدي الى اباده الجراثيم المسببه للامراض
وبذلك
يمكن استخدام البصل في علاج امراض الجهاز التنفسي الناتجه من الاصابه بالجراثيم مثل التهاب الانف
الحاد
وكذلك التهابات الحلق والقصبه الهوائيه والشعب الهوائيه مثل النزلات الشعبية.
2-التجلط:-
كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فانه يعتبر من
الادويه الوقائيه الهامة
للمحافظه على سلامه القلب ومنع حدوث الازمات والذبحه الصدريه ولعل هذا يكشف لنا سر قله
حدوث اصابة
الفلاحين المصريين بالذبحات الصدريه نتيجه تناولهم البصل بكميات كبيره في طعامهم وبصوره يومية.
3-السكر:-
وكذلك اثبتت الدراسات العلميه ان ا لبصل يخفف السكر لدى مرضى السكري فقد وجد ان
البصل يحتوي على
ماده الجلوكوزين وهي ماده شبيهه بهرمون الانسولين، ولها مفعول مماثل او قريب من مفعول الانسولين
حيث
تساعد على تخفيف نسبه السكر في الدم.
4-الزكام:-
واثبتت التجارب ايضا نجاح البصل في علاج الزكام والانفلونزا وذلك بعمل شراب من البصل حيث
تقطع
البصله الى حلقات وتوضع في طبق ثم يضاف اليها السكر وتترك لمده 24ساعه حتى يتم
الترشيح ثم يؤخذ
من 2الى 5ملاعق من هذا الرشاحه يوميا.
5-السرطان:-
اما فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسي جورج لاكوفسكي بمصل البصل كثيرا من المرضى
لاسيما
مرض السرطان فحصل على نتائج طيبه ويمكن عمل حقنه شرجيه تعمل من عصير البصل المستخرج
بالضغط لتحقيق ذلك.
6-نقص الشهية:-
لقد وافق دستور الادويه الالماني رسميا على استخدام البصل لعلاج نقص الشهيه وتصلب الشرايين ولعلاج
مشاكل سوء الهضم.
ولعلاج الحمى والبرد ولعلاج الحكه والتهاب الشعب الهوائيه ولعلاج ضغط الدم المرتفع ولعلاج الالتهابات
الجرثوميه والتهابات الفم والحنجرة.
7-علاج الربو:-
يستعمل البصل لعلاج الربو وذلك باخذ كميه من البصل وتقطيعه على هيئه شرائح رقيقه جدا
ثم يوضع في
برطمان ويضاف له ضعف حجمه عسلا نقيا،
(ثلاثه عروق بصل متوسطه الحجم + 1.4كليو عسل) وتترك المزيج بعد تقليبه جيدا لمده اربعه
وعشرين
ساعه ثم بعد ذلك يؤخذ منه ملء ملعقه كبيره بمعدل اربع مرات في اليوم.
او يعصر البصل ويؤخذ منه ملء ملعقه وتخلط جيدا مع ملء ملعقه عسل وتؤخذ بمعدل
كل ثلاث ساعات ثم
بعد ذلك كل ست ساعات.
ويحتوي البصل على:-
– فيتامين سي للتعفن و النشط .
– الهرمونات الجنسيه المقويه للرجال .
– ماده الكلوكنين وهي مثل الانسولين تضبط السكر في الدم .
– الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيره .
– كبريت , وحديد , وفيتامينات مقويه للاعصاب .
– مواد مدره للبول ,و الصفراء , منشطات للقلب .
– خمائر و انزيمات مقيده للمعده .
– و مواد منشطه منبهه للغدد و الهرمونات .
علاج سقوط الشعر اذا ما تم تدليك فروه الراس بعصير البصل .
– البصل يفيد كذلك في ازاله بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم
يدعك به الوجه.
– ثبت ان بالبصل مضادات حيويه اقوى من البنسلين والاورمايويسين، والسلفات.. من اجل ذلك فانه
يشفي من
السل، والزهري، والسيلان، ويقتل كثيرا من الجراثيم الخطيرة.
– ويعالج كثير من الامراض و منها : السعال الديكي , الربو , اللتهاب الرئه
, البروستاتا , عسير التبول,
– له تاثيره العلاجي عند الاصابه بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن، الى جانب انه
طارد للديدان
ومقو ومنشط للجسم ولكنه نبه الى ان الاكثار من اكل البصل يسبب الوخم ويؤدي الى
النوم العميق الى جانب
الاحساس بالعطش.
-ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصله متوسطه الحجم يوميا باعتباره يخفض كميه السكر في دم
المصاب .
– وانه مفيد للقوه التناسليه , للسرطان , للروماتيزم , مقو للاعصاب و للاكزيما .
