وصفات واكلات هنديه بالدجاج
دجاج حلو بالكاري
مقادير دجاج حلو بالكاري
4 افخاذ دجاج منزوع العظم
2طماطم مفرومه صغير
1 ونص بصل مفروم
نص كوب صنوبر
3 ملاعق كاري صغيرة
1ونصف ملعقه سكر صغيرة
1ملعقه كمون كبيرة
1ملعقه فلفل اسود صغيرة
1ونصف كزبره على حسب الرغبة
ربع كوب زيت
طريقه تحضير دجاج حلو بالكاري
١. في مقلاه على النار يقلى البصل بالزيت حنى يذبل، تضاف الطماطم وتترك على النار
حتى تذوب ومن ثم يوضع الدجاج، يترك حتى يستوي قليلا.
٢. يضاف الفلفل الاسود، الكمون، الكاري والصنوبر ثم الكزبره مع السكر، يترك على النار حتى
النضوج.
٣. يقدم الدجاج ساخن بجانب الارز.
