طريقة عمل الطحينة في المنزل , مش لازم تشتريها من بره
مقادير الطحينه بالبيت :
١ كوب سمسم، مطحون ناعم
١ كوب زيت ذرة
١⁄٢ كوب دقيق
طريقه تحضير الطحينه بالبيت :
١. يقلب السمسم المطحون مع الدقيق جيدا، يضاف الزيت على شكل خيط رفيع مع التقليب
المستمر، يعبا في برطمان معقم ويحفظ.
اقتراحات الطحينه بالبيت :
يستعمل في عمل سلطه الطحينه وسلطه البابا غنوج
