طريقه عمل تشيز كيك فراوله بالصور
المكونات
زبده على حراره الغرفه – 180 غرام
بسكويت دايجستيف – 500 غرام
جبن كريم فيلادلفيا – 400 غرام
كريمه خفق بودره دريم ويب – ظرفان
حليب مكثف محلى نستله – 160 غرام
حليب مجفف – ملعقتان كبيرتان
جيلاتين يغمس بدايه في الماء البارد ثم يذوب في فنجان ماء ساخن – ملعقه صغيرة
مربى فراوله – ربع كوب
فراوله للتزيين
طريقه العمل
1- ضعي الزبده مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيدا حتى الحصول على عجينه طرية.
2- رصي العجينه في قعر قالب تشيزكيك.
3- اغسلي الخلاط جيدا، ثم ضعي فيه جبن الكريم، كريمه الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى،
الحليب البودره والجيلاتين المذوب في الماء. اخلطي المكونات لمده 4 الى 5 دقائق.
4- اسكبي المزيج فوق طبقه البسكويت والزبدة.
5- ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجه ل6 ساعات على الاقل.
6- قبل التقديم، ادهني وجه التشيزكيك بالمربى، وزينيه بالفراولة. قدميه باردا.
