فوائد الفول الاخضر للصحه والقلب
فوائد الفول الاخضر للصحه والقلب
الفول الغذاء المتكامل الذي يعتمد عليه الكثير من سكان الارض في غذائهم كمصدر اساسي للطاقه
والنمو , وسره يكون في مكوناته وطريقه عمله وايضا في المواد التي يمكن ان تضاف
اليه لتجعله الرقم الصعب في تغذيه الجسم.
فيمكن ان يستهلك وهو اخضر او فول نابت او ان يكون بذور قاسيه فيعمل منها
الفول المدمس-مجروش وحب كامل- .
اضافه زيت الزيتون ,الطحينه او طبخه باللبن او اللحم يضفي قيمه غذائيه عاليه عاليه لكن
يجب الحذر ممن يعانون من مرض التفول او ممن يعانون من عسر الهضم او حتى
ممن لديهم حساسيه من اكل الفول لانه قد يكون قاتل في بعض الحالات.
فوائد الفول الاخضر:
*غني جدا بالبروتينات والفيتامينات والاملاح مثل الحديد والفوسفور .
**اكل وجبه فول تعتبر وجبه كامله وصحيه وتقاوم اجهاد وتعب الجسم .
***الفول يزيد مستوى الكولسترول الجيد بالجسم لذلك فهو مفيد للقلب.
****تناول وجبه فول مفيده جدا لمن يعانون من مرض السكري وذلك لان الفول مليء بالالياف
التي لا يمتصها ولا يهضمها الجسم ، لذلك تقوم بامتصاص السكر من الجسم، مما يؤدي
لتخفيض نسبه السكر المخزنة.
*****الفول يستغرق مده طويله في المعده عند هضمه لذلك عند اكله يشعر الانسان بالشبع مده
طويلة.
*******لمن يعانون من التهابات بالكلى ووجود حصوات يجب ان يغلو الفول الاخضر في الماء وبعد
ذلك شرب ذلك الماء على معده فارغة.
********لمن يعانون من عسر هضم ومعده ضعيفه يجب ان يمتنعوا عن اكل الفول .
*********يحتوي الفول على مواد تقوي المناعه لدى الانسان.
*********الفول يعمل على خفض مستوى ضغط الدم العالي .
الفول المدمس:
-في بلاد الشام يعمل الفول المدمس ويؤكل اكثره في الشتاء مع زيت الزيتون وتتبيله خاصه
من الحامض الطبيعي والثوم والفلفل الحار.
-في مصر يؤكل الفول المدمس وتتقن النساء صنعه في المنازل
-في السعوديه وبعض دول الخليج يؤكل مع خبز التميس وهو لذيذ جدا لمن جربه
