طريقه عمل خل التفاح
طريقه صنع خل التفاح منزليا
لا تعد طريقه اعداد خل التفاح صعبة، وبنفس الوقت فانها تتطلب منا وقتا، وصبرا، ومتابعه
حتى نحصل على النوع الجيد المطلوب، ولاعداد هذا النوع من الخل لا نحتاج سوى الى
عشر حبات من التفاح، والماء. اما طريقه اعداد هذا الخل، فاننا نقوم اولا بغسل التفاح
وتقطيعه الى ارباع، ثم يترك في وعاء ويكون بدرجه حراره الغرفة، ويترك التفاح حتى يسمر
ويصبح لونه بنيا. بعد ذلك، علينا ان نضع قطع التفاح المسمره في وعاء زجاجي كبير،
ونصب عليه من الماء الكميه التي تغطي قطع التفاح كلها، وبعد ذلك علينا ان نغطي
هذا الوعاء بمنديل نظيف، ولكن لا يلتصق بفوهه الوعاء، بل يجب ان يكون هناك ممرا
للاكسجين للدخول الى الوعاء،
وبعد ذلك يترك الوعاء في مكان مظلم، ودافئ لمده ست اشهر، على ان يتم تحريكه
مره واحده اسبوعيا. في النهاية، سوف نلاحظ وجود طبقه من البكتيريا والتي تحول هذه الكحول
الى الخل المطلوب، عند الوصول الى هذه النتيجه علينا ان نصفي السائل في وعاء زجاجي
اخر بنفس مواصفات الاول، ونغطي الوعاء بنفس المنديل ايضا، ونتركه مره اخرى لكن لمده تترواح
ما بين الاربعه اسابيع الى سته اسابيع، واخيرا هكذا نكون قد حصلنا على خل التفاح،
نصبه في “قنينة” ونضعه في الثلاجه للحفاظ عليه طارجا.
فوائد خل التفاح
لخل التفاح فوائد عديده وكثيرة، منها:
خفض الوزن والتخسيس، حيث انه قادر على اذابه الدهون والشحوم في الجسم، وذلك بشربه مع
القليل من الماء بعد تناول الطعام.
التخفيف من اثار حروق الشمس، وذلك بدهن الوجه والاماكن المحروقه بقطنه مبلله بخل التفاح.
التخلص من قشره فروه الراس.
علاج التهابات المفاصل.
علاج دوالي الساقين.
التخلص من البكتيريا، والجراثيم.
خفض ضغط الدم، وفي خفض الكوليسترول الضار ايضا.
علاج التهابات المسالك البولية.
* يفيد خل التفاح في الكثير من العلاجات الجمالية، كالعنايه بالاضافر، والعنايه بتبييض اليدين، والتخلص
من حب الشباب.
لكن مما يجدر ذكره ايضا، انه من الافضل ان لا يتم شرب خل التفاح مركزا،
لما له من اثار سلبيه عكسية، ويفضل شربه مخففا بالماء الفاتر.
