المقادير
2 كوب حليب
2 ملعقه كبيره طحين
2 ملعقه كبيره سكر
1/4 ملعقه كبيره فانيليا
2 ملعقه كبيره كاكاو
علبةبسكوت ساده ( لا يهم اي نوع )
طريقه التحضير
نضع نصف البسكوت الساده في جاط البيركس.
نضع الحليب و الطحين و السكر في قدر و نضعه على نار عاليه مع التحريك
المستمر بواسطه الميكسر او الخفاقه اليدوية.
عندما يصبح الخليط سميكا نضيف الفانيليا و نخفف النار الى درجه حراره متوسطه و نستمر
بالتحريك لنصف دقيقه تقريبا (30 ثانية) ثم نسكب الخليط فوق البسكوت و نفرده باستخدام ملعقه
الى ان يتغطى البسكوت.
نصف البسكوت مره اخرى فوق الطبقه الاولى ونطبخ نفس الخليط مره اخرى مع اضافه الكاكاو
عندما يصبح الخليط سميكا و نسكبه ايضا فوق طبقه البسكوت و نفرده باستخدام ملعقه ايضا
نضعه في البراد لمده 4-5 ساعات.
