طريقه عمل حلزونات القرفة
المقادير
3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشه ملح
2 بيض
2 م ك زبدة
::للحشو وللوجة::
سكر بني
قرفة
زبده ذائبة
سكر عادي
التحضير
– ننخل اولا الطحين + الخميره + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..
-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..
– نعجن المقادير جيدا في الخلاط لمده لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على
عجينه طريه وهشة..
– تترك العجينه لترتاح وتخمر لمده ساعه …
بعد الخمر …
قطعيها وخليها بعد تخمر
قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين
با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه خلطتهم ونثرتها ع العجينه
بعدين دخليها الفرن
لمده ربع ساعه ولما تحسينها محمره
وللتزيين على حسب الرغبه
