طريقه عمل حلى الشموع المكونات مكونات الطبقه الاولى بيضتان. ملعقه صغيره من الفانيلا. ثلث كاس
من السكر الابيض. ربع كاس من الزيت. نصف كاس من القشطة. كاس ونصف الكاس من
الحليب المجفف. مكونات الطبقه الثانيه كاس من الحليب المكثف والمحلى. كاس من الجبن الكريمي. ثماني
عشره ورقه من الشاي المجفف. نصف كاس من بودره الشوكولاتة. طريقه التحضير نضع الحليب المجفف
في طنجره ونضعها على النار متوسطة، ونتركه حتى يتغير لونه، ثم نرشه في الصينية. نشغل
الفرن على درجه حراره مئه وعشرين درجه مئوية. نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخفقه، ثم
نضيف له الزيت والقشده والفانيلا والسكر ونخفقهما معا حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب المزيج
في الصينيه على الحليب المحمص، ثم نضع الصينيه داخل الفرن وذلك حتى يتماسك المزيج. نخرج
الصينيه من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد. نضع الجبن الكريمي والحليب المكثف والمحلى في الخلاط
الكهربائي ونخفقهما، ثم نسكب المزيج فوق الصينية، ونضع الصينيه مره ثانيه داخل الفرن وذلك حتى
تتماسك الطبقه الثانية. نخرج الصينيه من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد. نرتب ثماني عشره من
اغطيه القناني على سطح الصينيه بشكل مرتب ومتساو، ثم نرش بودره الشوكولاته على الوجه. نزيل
الاغطيه ببطء، ثم نضع ورقه واحده من الشاي في كل دائره بيضاء. نضع الصينيه في
الثلاجه لكي يبرد الحلى، وعند التقديم نقطع حلى الشموع الى اثني عشر مربعا ونقدمه. طريقه
عمل حلى البير المكونات كيس من الشعيريه الباكستانية. شوكولاته نوع هيرشي على شكل دمعه حسب
الرغبة. ثماني قطع من جبنه كريم كيري. كاس من السميد. علبه من الحليب المكثف والمحلى.
علبه من القشطة. طريقه التحضير نكسر حبات الشعيريه ثم نحمصها في مقلاه على النار الهادئة.
نحمص السميد في مقلاة، ونضعه مع الشعيريه المحمصه في وعاء، ونخلطهما معا. نضيف علبه الحليب
المكثف والمحلى والقشطه ونعجن المكونات بشكل جيد، ثم نسكب المزيج في قوالب الثلج، ونحدث حفره
صغيره في وسط الحبات. نضع القوالب في الطبقه الاولى من الفريزر لمده ساعه كاملة. لتحضير
الحشوه نضع جبن الكريم والحليب المكثف والمحلى في وعاء ونخلطهما معا. نخرج عجينه الشعيريه من
القوالب، ثم نسكب المزيج بشكل متساو داخل المربعات. نزين وجه الحبات بالشوكولاتة، حيث نضع حبه
واحده في كل مربع، ثم نقدم حلى البير.
