حلويات جوز الهند بدون طهي , حلوي سريع في خمس دقائق
عمل كرات جوز الهند
المكونات: نصف كيلو من جوز الهند.
كوب من اللبن المحلي والمكثف.
نصف كوب من اللوز المحمص نوعا ما.
طريقه التحضير:
نضع ربع كيلو من جوز الهند، مضاف اليه اللبن، ونحركه الى ان يصبح عجينة، وبعدها
نضعه في البراد (الثلاجة) مده ربع ساعة.
نكور العجينه مع حشوها لوزه لكل كره واحدة.
نضع تلك الكرات في باقي كميه جوز الهند، لتصبح مغطاه فيه.
نرص كرات جوزالهند على طبق مغطي بالورق الابيض، ونتركها لمده قليله مع تغطيتها بورق من
الزبدة، كي تجف وتتماسك مع بعضها البعض.
