بسكويت ساده طريقه تحضيره
1 كوب زبد في درجه حراره الغرفة
3/4 كوب سكر ناعم
1/2 1 كوب دقيق
1 م ص بيكنج بودر
1 كوب زبد في درجه حراره الغرفة
3/4 كوب سكر ناعم
1/2 1 كوب دقيق
1 م ص بيكنج بودر
:
التحضير: طريقه عمل بسكويت سادة
1- يدهن صاج الخبيز بقليل من الزبد.
2- توضع الزبد في وعاء عميق وتضرب حتى تنعم.
3- يضاف السكر تدريجيا ويقلب،
4- يضاف الدقيق والبودر وتمج المكونات باليد
حتى تصبح عجينه ناعمه وليست لزجة
ولا تلتصق باطراف اصابعك.
5- تكور العجينه كرات صغيره بحجم الجوز
وترص في الصاج بعد ان نرشه بالطحين
ونصف البسكوت على مسافات متباعده نوعا.
6- يضغط بشوكه فوق كل كره لتسطيحها قليلا
ولتشكيلها باسنان الشوكة.
الخبز :
يخبز البسكوت في فرن ساخن في درجة
حراره 180 لمده من 15 : 20 دقيقه حتى
يصبح ذهبيا ثم ينقل على رف سلك حتى يبرد.
نصفه بصحن ونقدمه مع الشاي
