بسكويت بالعجوه بالصور
المقادير :
صفار بيضتين + بيضتين للدهن
5 اكواب دقيق ابيض
كوب سكر
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه كبيره فانيليا
كوب و نص لبن دافيء
كوبين الي 3 اكواب عجوة
الطريقه :
تضرب الزبده مع السكر ثم يضاف لهم صفار البيض و يضربون حتي تمام التجانس
يضاف الدقيق و البيكنج باودر تدرجيا للخليط
يضاف اللبن و الفانيليا مع العجن المستمر حتي الحصول علي عجينه طريه و متماسكة
يسخن الفرن و في صينيه مدهونه تفرد العجينة
تفرد عليها العجوه ثم تلف العجينه علي شكل اسطواني و تقطع حسب الرغبة
تدهن العجينه بالبيض المخفوق
تدخل الفرن لمده 35 دقيقة
