الطبخ السهل من ا الى ي , حلويات شرقية وهندية روعة

الطبخ السهل من ا الى ي , حلويات شرقية وهندية روعة

المقادير

2 x كوب كريمه مخفوقة
1 x كوب سمن
1 x علبه خوخ (كمبوت مقطع مكعبات)
1 x كوب شربات
½ x كيلو كنافه (مجمدة)
الخطوات

تقطع الكنافه لقطع صغيره جدا.
يوزع فوقها السمن وتقلب حتى تتشرب السمن جيدا.
فى صينيه غير قابله للالتصاق توزع الكنافه ونضعها فى الفرن عند درجه حراره 180 لحين
ان يحمر لونها.
فى بوله عميقه نضع جزء من الكنافة.
ثم يوزع فوقها جزء من الشربات ثم جزء من الخوخ ثم الكريمة.
تكرر نفس الخطوات حتى ينتهى المقدار تقدم بارده بالهنا والشفا.

المقادير

2 x عدد بصله (مقطع صغير)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقه كبيره عصير ليمون
1 x رشه ملح
1 x عدد فلفل اصفر حلو (مقطع صغير)
1 x كيلو جمبرى
1 x معلقه كبيره سمن
1 x عدد فلفل احمر حلو (مقطع صغير)
1 x رشه فلفل اسود مطحون
½ x كيلو فاصوليا خضرا
½ x كيلو طماطم (مفرومة)
¼ x كيلو كاليمارى (شرائح)
الخطوات

فى اناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف الجمبرى ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف الكاليمارى ونقلب.
ثم نضيف الطماطم والثوم وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
ثم نضيف الفاصوليا الخضراء والفلفل الالوان ونقلب وتترك حتى تغلى على النار.
ثم نضعها فى طاجن ويوضع فى الفرن عند درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه او
لحين ان ينضج يقدم ساخنا مع ارز ابيض بالهنا والشفا.