السلطات و المقبلات و فن تقديمها بالصور
سلطه المعكرونة
المقادير و المكونات
كيس من المكرونه الفيونكات او اللولبية
كوب من الجزر
كوب من البازيلاء
كوب من الذرة
كوب من المشروم
كوب من الزيتون الاسود
بصل وطماطم
مقادير الصوص
كوب من المايونيز الدايت
ملح
ملعقتان من الخردل
عصير ليمون
ملعقتان من الخل الابيض
فلفل اسود
طريقه التحضير
قومي بسلق المعكرونه وتصفيتها اغسلي المعكرونه بالماء البارد قومي بسلق الخضار التي تحتاج لذلك، ثم
صفيها وقطعيها، واغسليها في الماء البارد اخلطي الخضار مع المعكرونه المسلوقه ضعي الصوص على المعكرونه
واخلطيهما بشكل جيد.
البطاطس المحمره بالزعتر
احضري يعض حبات البطاطا، واسلقيها وقطعيها، ثم اضيفي عليها الزعتر، وادخليها الى الفرن حتى تحمر
قليلا.
الخضار المشوية
قطعي الخضار على شكل حلقات، وضعيها في قدر من البخار لمده 15 دقيقه فقط الى
ان يحصل نصف استواء لها، ثم ضعي الخضار في صينيه الفرن وصبي عليها القليل من
زيت الزيتون والبهارات الايطاليه والملح والريحان، ثم ادخليها الى الفرن مره اخرى الى ان تحمر،
ثم قدميها ساخنه ومقرمشة
شطائر التونة
المكونات والمقادير
خبز توست
علبه تونه كبيرة
ست ملاعق مايونيز
طماطم وفجل وخس للتزيين
طريقه التحضير
يقطع الخبز على شكل دوائر، وتصفى التونه من زيتها وتفرم فرما ناعما، ثم نخلطها بالمايونيز،
ونضع شريحه من الطماطم على الخبز وفوقها التون، ونجملها بعد ذلك بالفجل والخضار.
سلطه المعكرونه بالزبادي
المكونات والمقادير
علبه زبادي
كوب من المعكرونه المسلوقة
فص من الثوم المدقوق
ملعقتان من زيت الزيتون
3 ملاعق من عصير الليمون
ملح وفلفل
خضار مسلوقة
طريقه التحضير
قومي بخلط الزبادي والثوم والليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
اضيفي المعكرونه المسلوقه للخضار المسلوق وتبليها بالخلطه المذكورة.
اخلطيها جميعا وضعيها في طبق وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.
ابواق اللبنة
المكونات
شرائح خبز توست
علبه لبنة
زيتون ونعناع
طريقه التحضير
قومي بازاله اطراف شرائح الخبز وافرديها بالمرقاق او النشابه واطويها بعد ذلك على شكل قمع،
والصقيها باللبنة، وزينيها وقدميها، ويمكنك اضافه الزعتر بدل الزيتون.
